炭火でバンブークーヘンを焼こう！

１１月２５日、炭火を使って、じっくりとバンブークーヘンを焼きました。

①炭火を起こします。

②竹に巻き付けていきます。バンブークーヘンの生地です。

③竹に生地をぬっていきます。

④重ねって生地を塗り、竹を回しながら焼いていきます。

⑤焼き上がったら、竹から外します。

⑥見た目は年輪とは言い難かったのですが、お味はばっちり、美味しくいただきました。